İsveç’teki Vegan Okul “Hagaskolan”

İsveç'teki vegan okulunun kurucuları, İskandinav bölgesinde türünün ilk örneği olduğunu söylüyor. Hagaskolan – İsveç'in başkenti Stockholm'ün hemen kuzeybatısındaki büyüyen bir belediye olan Solna'daki Waldorfskolan, 6 ila 15 yaş arası çocuklara eğitim veriyor.

Doğaya ve çevreye büyük ilgi duymasıyla bilinen Waldorf eğitim felsefesine dayanmaktadır.

Vegan Okul

Kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Hagaskolan, 28 personel istihdam etmekte ve 185 öğrenciye sahiptir.

Okula göre, '21. yüzyıl yaşam tarzı ve endişeleri için yenilikçi ve ilgili bir eğitim modeli' sunuyor. Müfredat için 2019 teması 'Sürdürülebilirlik ve Sağlık'tır. Gelecek yıl ise etik teması eklenecektir.

Okulda servis edilen tüm yemekler %100 vegan ve organiktir. Yemekler arasında mac & cheese, çorba, pad Thai ve diğerlerinin yanı sıra samosalar yer almaktadır. Yönetici grubu aynı zamanda Stockholm'de Vanadislundens förskola'da (vegan olan) bir förskola (kreş) işletiyor.

Hagaskolan müdürü Veronica Blixt Myrsell;

"Tamamen vegan bir menü sunan İsveç'teki (belki de tüm İskandinavların) ilk okulu olmasının yanı sıra, programda diğer okullardan daha fazla müzik ve el sanatımız var. Güvenli bir aile ortamına sahibiz ve ziyaretçiler genellikle okulda çok sıcak bir atmosfer olduğunu belirtiyorlar. Öğrenciler devam ettiklerinde, özgürce düşünen, fark yaratabilecek sorumlu insanlar haline gelmelerini istiyoruz!" dedi.

https://www.plantbasednews.org/post/vegan-school-sweden-first-in-nordics