Pazartesi, Haziran 27, 2022
  • Giriş
  • Kayıt Ol
Writy.
  • Çevre
  • Etik
    • Tümü
    • Hayvan Hakları
    • Politika
    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    Türkiye’de Sokak Köpekleri için Sesimiz Yükseliyor!

    Türkiye’de Sokak Köpekleri için Sesimiz Yükseliyor!

    Hayvan Hakları Aktivistlerinden Eylem: Boğa Güreşleri Yasaklansın!

    Hayvan Hakları Aktivistlerinden Eylem: Boğa Güreşleri Yasaklansın!

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Hollanda’nın Yeni İklim Planı: Hayvancılık Üçte Bir Oranında Azaltılacak

    Hollanda’nın Yeni İklim Planı: Hayvancılık Üçte Bir Oranında Azaltılacak

    Alanya Gece Kulübündeki Köpek Balığı Özgür Kalacak

    Alanya Gece Kulübündeki Köpek Balığı Özgür Kalacak

    Hayvan Hakları Endeksinde Türkiye 44.Sırada

    Hayvan Hakları Endeksinde Türkiye 44.Sırada

    KFC Menüsünden Kızarmış Tavuk Kafası Çıktı

    KFC Menüsünden Kızarmış Tavuk Kafası Çıktı

    İtalya, Kürk Çiftçiliğini Yasaklayan 16. Avrupa Ülkesi Olacak

    İtalya, Kürk Çiftçiliğini Yasaklayan 16. Avrupa Ülkesi Olacak

  • Haber
    • Tümü
    • Dünya
    • Türkiye
    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

  • Kültür
    • Tümü
    • Bilim ve Teknoloji
    • Etkinlik
    • Film ve Belgesel
    • Kitap
    • Spor
    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Hayvanlara Zarar Vermeyen Müziğe Yer Aç: Dünyanın İlk Vegan Kemanı

    Hayvanlara Zarar Vermeyen Müziğe Yer Aç: Dünyanın İlk Vegan Kemanı

    Mercedes-Benz’den Vegan Kumaşlı Yeni Elektrikli Araç: Karbon-Nötr Sürüş

    Mercedes-Benz’den Vegan Kumaşlı Yeni Elektrikli Araç: Karbon-Nötr Sürüş

    VEGANZONE 196 Ülkede Yayılıyor

    VEGANZONE 196 Ülkede Yayılıyor

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Elon Musk, Hayvanları Mars’a Göndermek İstiyor

    Elon Musk, Hayvanları Mars’a Göndermek İstiyor

    Netflix’in Yeni Dizisinde Domuz Öldürüldüğü İddia Edildi

    Netflix’in Yeni Dizisinde Domuz Öldürüldüğü İddia Edildi

    Bezelyeden Vegan Kazein Üretiliyor

    Bezelyeden Vegan Kazein Üretiliyor

    WNBA Basketbolun En İyisini Seçti: Diana Taurasi

    WNBA Basketbolun En İyisini Seçti: Diana Taurasi

  • Sektör
    • Tümü
    • Gıda
    • Markalar
    • Mekanlar
    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    A101 Bitkisel Gıda Listesi

    A101 Bitkisel Gıda Listesi

    Tek Bir Balık Bile Zarar Görmeyecek: Dünyanın İlk Vegan Somon Filetosu

    Tek Bir Balık Bile Zarar Görmeyecek: Dünyanın İlk Vegan Somon Filetosu

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Almanya Trenlerinde Artık Bitkisel Süt Servis Ediyor

    Almanya Trenlerinde Artık Bitkisel Süt Servis Ediyor

    Domino’s Vegan Pepperoni Pizzasını Piyasaya Sürdü

    Domino’s Vegan Pepperoni Pizzasını Piyasaya Sürdü

  • Yaşam
    • Tümü
    • Beslenme
    • Giyim
    • Kişisel Bakım
    • Sağlık
    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Defacto’dan Elma Derisi Koleksiyonu

    Defacto’dan Elma Derisi Koleksiyonu

    Vegan Influencer Elif Taştekne’den Bitki Bazlı Deri Ayakkabı

    Vegan Influencer Elif Taştekne’den Bitki Bazlı Deri Ayakkabı

    Harry Styles Nonbinary Güzellik Markası Pleasing’i Duyurdu

    Harry Styles Nonbinary Güzellik Markası Pleasing’i Duyurdu

  • Yemek Tarifi
    • Tümü
    • Ana Yemek
    • Atıştırmalık ve Sos
    • Hamur İşi
    • İçecek
    • Kahvaltılık
    • Salata ve Meze
    • Sıcak & Soğuk Başlangıç
    • Tatlı
    Sarımsaklı Focaccia

    Sarımsaklı Focaccia

    Şekersiz Sağlıklı Çikolatalı Vegan Kurabiye

    Şekersiz Sağlıklı Çikolatalı Vegan Kurabiye

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Kestane Mantarlı Vegan Bitkisel Et Sote

    Kestane Mantarlı Vegan Bitkisel Et Sote

    Bolonez Soslu İtalyan Usulü Sarma Kabak Dolması

    Bolonez Soslu İtalyan Usulü Sarma Kabak Dolması

    Balkabaklı Smoothie

    Balkabaklı Smoothie

    Glutensiz Vegan Tatlı Patatesli Brownie

    Glutensiz Vegan Tatlı Patatesli Brownie

    Vegan Sebzeli Kiş

    Vegan Sebzeli Kiş

    Raw Vegan İsveç Noel Topları

    Raw Vegan İsveç Noel Topları

  • Vegan Ürün ListesiGüncel
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
VEGvorous - Vegan İçerik Platformu
  • Çevre
  • Etik
    • Tümü
    • Hayvan Hakları
    • Politika
    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    Türkiye’de Sokak Köpekleri için Sesimiz Yükseliyor!

    Türkiye’de Sokak Köpekleri için Sesimiz Yükseliyor!

    Hayvan Hakları Aktivistlerinden Eylem: Boğa Güreşleri Yasaklansın!

    Hayvan Hakları Aktivistlerinden Eylem: Boğa Güreşleri Yasaklansın!

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Hollanda’nın Yeni İklim Planı: Hayvancılık Üçte Bir Oranında Azaltılacak

    Hollanda’nın Yeni İklim Planı: Hayvancılık Üçte Bir Oranında Azaltılacak

    Alanya Gece Kulübündeki Köpek Balığı Özgür Kalacak

    Alanya Gece Kulübündeki Köpek Balığı Özgür Kalacak

    Hayvan Hakları Endeksinde Türkiye 44.Sırada

    Hayvan Hakları Endeksinde Türkiye 44.Sırada

    KFC Menüsünden Kızarmış Tavuk Kafası Çıktı

    KFC Menüsünden Kızarmış Tavuk Kafası Çıktı

    İtalya, Kürk Çiftçiliğini Yasaklayan 16. Avrupa Ülkesi Olacak

    İtalya, Kürk Çiftçiliğini Yasaklayan 16. Avrupa Ülkesi Olacak

  • Haber
    • Tümü
    • Dünya
    • Türkiye
    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

  • Kültür
    • Tümü
    • Bilim ve Teknoloji
    • Etkinlik
    • Film ve Belgesel
    • Kitap
    • Spor
    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Hayvanlara Zarar Vermeyen Müziğe Yer Aç: Dünyanın İlk Vegan Kemanı

    Hayvanlara Zarar Vermeyen Müziğe Yer Aç: Dünyanın İlk Vegan Kemanı

    Mercedes-Benz’den Vegan Kumaşlı Yeni Elektrikli Araç: Karbon-Nötr Sürüş

    Mercedes-Benz’den Vegan Kumaşlı Yeni Elektrikli Araç: Karbon-Nötr Sürüş

    VEGANZONE 196 Ülkede Yayılıyor

    VEGANZONE 196 Ülkede Yayılıyor

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Elon Musk, Hayvanları Mars’a Göndermek İstiyor

    Elon Musk, Hayvanları Mars’a Göndermek İstiyor

    Netflix’in Yeni Dizisinde Domuz Öldürüldüğü İddia Edildi

    Netflix’in Yeni Dizisinde Domuz Öldürüldüğü İddia Edildi

    Bezelyeden Vegan Kazein Üretiliyor

    Bezelyeden Vegan Kazein Üretiliyor

    WNBA Basketbolun En İyisini Seçti: Diana Taurasi

    WNBA Basketbolun En İyisini Seçti: Diana Taurasi

  • Sektör
    • Tümü
    • Gıda
    • Markalar
    • Mekanlar
    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    A101 Bitkisel Gıda Listesi

    A101 Bitkisel Gıda Listesi

    Tek Bir Balık Bile Zarar Görmeyecek: Dünyanın İlk Vegan Somon Filetosu

    Tek Bir Balık Bile Zarar Görmeyecek: Dünyanın İlk Vegan Somon Filetosu

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Almanya Trenlerinde Artık Bitkisel Süt Servis Ediyor

    Almanya Trenlerinde Artık Bitkisel Süt Servis Ediyor

    Domino’s Vegan Pepperoni Pizzasını Piyasaya Sürdü

    Domino’s Vegan Pepperoni Pizzasını Piyasaya Sürdü

  • Yaşam
    • Tümü
    • Beslenme
    • Giyim
    • Kişisel Bakım
    • Sağlık
    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Defacto’dan Elma Derisi Koleksiyonu

    Defacto’dan Elma Derisi Koleksiyonu

    Vegan Influencer Elif Taştekne’den Bitki Bazlı Deri Ayakkabı

    Vegan Influencer Elif Taştekne’den Bitki Bazlı Deri Ayakkabı

    Harry Styles Nonbinary Güzellik Markası Pleasing’i Duyurdu

    Harry Styles Nonbinary Güzellik Markası Pleasing’i Duyurdu

  • Yemek Tarifi
    • Tümü
    • Ana Yemek
    • Atıştırmalık ve Sos
    • Hamur İşi
    • İçecek
    • Kahvaltılık
    • Salata ve Meze
    • Sıcak & Soğuk Başlangıç
    • Tatlı
    Sarımsaklı Focaccia

    Sarımsaklı Focaccia

    Şekersiz Sağlıklı Çikolatalı Vegan Kurabiye

    Şekersiz Sağlıklı Çikolatalı Vegan Kurabiye

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Kestane Mantarlı Vegan Bitkisel Et Sote

    Kestane Mantarlı Vegan Bitkisel Et Sote

    Bolonez Soslu İtalyan Usulü Sarma Kabak Dolması

    Bolonez Soslu İtalyan Usulü Sarma Kabak Dolması

    Balkabaklı Smoothie

    Balkabaklı Smoothie

    Glutensiz Vegan Tatlı Patatesli Brownie

    Glutensiz Vegan Tatlı Patatesli Brownie

    Vegan Sebzeli Kiş

    Vegan Sebzeli Kiş

    Raw Vegan İsveç Noel Topları

    Raw Vegan İsveç Noel Topları

  • Vegan Ürün ListesiGüncel
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
VEGvorous - Vegan İçerik Platformu
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle

Vegan Renk Savaşları

Journal of a Vegan Yazar: Journal of a Vegan
30 Ocak 2020
Kategori: Makale
Share on FacebookShare on Twitter

Ana akım veganlık, vegan renk savaşlarını, renkli insanları nasıl görmezden geliyor?

Shutterstock’ta “vegan kişi” ifadesini arayın ve karşınıza çıkan 486 sayfalık listede, olgunlaşmış meyvelerin ve gevrek sebzelerin cömert yayılımları arasında bir yaşam süren, mükemmel hazırlanmış salata kâseleriyle ve kıvrak vücutlarıyla bol güneş ışığının altında mükemmel beyazlatılmış dişleriyle gülümseyen veganlar göreceksiniz. Aşağı kaydırmaya birkaç dakika daha devam edin ve fark edeceksiniz: ancak 3.sayfanın sonunda renkli bir yüz.

(…)

İlginizi Çekebilir

Sucuklu Yumurta

Yavrusunu Saklayan Anne İnek Clarabelle

Günümüzde çoğu insanın düşündüğü gibi veganizm, 1944’te İngiliz marangoz Donald Watson’ın hayvansal ürünler yiyen vejetaryenleri hayvansal ürünler yemeyenlerden ayırmak için ortaya attığı bir kavram olarak ortaya çıkmadı. Pek çok kişi tarafından ana akım veganlığın babası olarak övülen Watson, veganizmin yerini bir yaşam tarzı olarak sağlamlaştırmaya yardımcı olan The Vegan Society’yi kurdu. Ancak bu ideolojiler ve gelenekler, uzun sürmese de, yüzyıllar önce renkli topluluklarda zaten vardı. Hinduizm, Jainizm ve Budizm gibi doğu dinleri, şiddetsizliğe odaklanan inanç sistemleri nedeniyle hayvansal ürünlerinden sakınmayı bir biçimde savunmaktadır.

Zulümsüz beslenme, Rastafarianizm’de geçen, sağlıksız yaşam tarzlarını reddeden kişilerin “Ital” (ingilizce: vital) kelimesinden gelen “yaşamsal” kelimesiyle özdeşleşmiş beslenme biçimini benimsedikleri bir beslenme türüdür. Bitkisel kökenli işlenmemiş yemekleri teşvik eden diyet, 1930’larda Jamaika’da yaygınlaştı ve Miami New Times’a göre, sözleşmeli Hintli kölelerin getirdiği Hindu geleneklerinden evrimleştiğine inanılıyor. 19. yüzyılın sonlarında kurulan Siyah İbranice İsrailoğulları (The Black Hebrew Israelite) topluluğu da, sonsuz yaşamın sırrı olarak gördüğü vegan diyete, bağlı kalan bir topluluktur.

(…)

Veganlığın gerçek kapsamı hakkındaki bu yanlış temsil nedeniyle, birçok renkli veganının yalnız olduklarını düşünmesi olağandışı değil. Gıda Güçlendirme Projesi (Food Empowerment Project) ‘nin kurucusu ve kendini “onurlu Meksikalı Amerikalı” olarak tanımlayan Lauren Ornelas “Etkinliklerde ‘benim gibi birinin konuştuğunu görmek ne güzel’ diyerek kaç kişinin bana geldiğini size anlatamam” diyor.

Renkli veganlar farkına varmadan, veganizmleri hakkında konuşmak için kendi dillerini geliştirdiler. “Hali hazırda ötekileştirilmiş bir grup içinde marjinal bir grup olduğunuzda, bunun oluşturulmasına sadece mantıklı denilebilir” diyor Badillo. “Bu bir hayatta kalma içgüdüsüdür.” Kitaplar gururla “ruh”, “afro”, “sistah” gibi terimleri ve özellikle Afro-Amerikan dillerinde popüler olan diğer birçok ifadeyi sergilemekte. “Bu dile sahip olmak çok önemli,” diye ekliyor Claiborne. “Kelimelerin farklı insan grupları için farklı anlamları var. Neredeyse bir kod gibi. Bu kitap, renkli veganlar için demek için bir işaret.”
(…)

Çoğu şey gibi, vegan dünyasındaki bölünme de paradan nasibini alıyor. Markalar, renkli veganların satın alma gücünden yararlanamıyor, genellikle atıştırmalıkları ve güzellik ürünleri için beyaz olmayan yüzlerin eksikliğiyle reklam yapıyorlar.

 Claiborne, “Bu durumu her an görüyorum, bu büyük vegan markalar, sanki sadece beyaz insanlara pazarlama yapıyormuş gibi görünüyor” diyor. (…) Claiborne, bu markaların Whole Foods ve Sprouts gibi büyük mağazalarda satış yapıp renkli veganların da orada alışveriş yaptığını fark etmemesini son derece sinir bozucu buluyor. “Sayıları bilmiyorum, ama eminim tüketicilerinin büyük bir kısmı, para harcayan insanlar, beyaz insanlar değil” diyor.

(…)

Birçok renkli insan da artık onlara sunulan gıda kaynaklarına bağımlı – ucuz et ve süt ürünleri. Bu ürünler, özellikle renkli insanların çoğu laktoza duyarlı olmasına rağmen, Avrupa sömürgeciliği yoluyla bu topluluklara sık sık tanıtıldı. Ornelas, “Bu hayvanları topraklarımıza getiren şey kolonileşmedir” diyor. “Sütlerini sindiremiyoruz. Bu yüzden buna ‘laktoza duyarlı’ yerine ‘laktoz normal’ demeyi seviyoruz çünkü duyarlı kelimesi, bizimle ilgili bir sorun yokken varmış gibi gösteriyor.”

Ornelas, “Meksikalı olanlar da dâhil olmak üzere birçok insan, yemeğimizin aslında peynir ve hayvansal ürünlerle gerçekten bağlantılı olmadığını bilmiyor” diyor. “Meksika yemekleri”, domuz eti tako ve dilimlenmiş peynirle yapılmış enchilada görüntülerini bir araya getirse de, aslında Meksika mutfağı etin az miktarda kullanıldığı, hayvansal süt ve süt ürünlerinin bulunmadığı bir mutfak olup öğünler esas olarak fasulye, yabani yeşillik, tohumlar ve kabaktan oluşuyor.

 Bu vegan dostu Meksika mutfağı, Meksika yemeklerinin gerçekten ne olduğunu kanıtlamanın bir yolu olarak VeganMexicanFood.com sitesini başlatması için Ornelos’a ilham verdi. Bu, 1500’lerde et ve süt ürünlerini tanıtan ve Meksika mutfağını sonsuza dek değiştiren İspanyol sömürgecilerinin Meksika’ya yerleşmesinden yüzyıllar sonra Meksika mutfağını düzeltmenin ve sömürüden kurtarmanın bir yolu.

Claiborne, bu Afrikalı-Amerikalı toplum için de geçerlidir, diyor. ABD’ye getirilmeden önce, kölelerin yemek kültürü büyük ölçüde hayvansal ürünlere bağımlı değildi. Güney Amerika’da yedikleri yiyecekler de aynı şekilde, çoğunlukla bitki temelliydi. Ancak Büyük Göç (Great Migration) sırasında, birçok siyah, Güney’den Kuzey ve Batı’ya taşındığı esnada, kendi yiyeceklerini yetiştirdikleri aile çiftliklerinden uzaklaştı, diyor Claiborne. “Dış mekân alanı olmayan bu büyük şehirlere taşındılar, bu da bitki temelli kültürün çoğunu aldı götürdü. 

Birdenbire sebze almak çok pahalı hale geldi, çünkü onları kendileri yetiştiremediler” diye ekliyor. Birçok yönden, yoksulluk onları farklı gıda kaynakları bulmaya zorladı. Bu siyah topluluklar taze meyve ve sebzelere erişimleri sınırlandıktan kısa süre sonra fast food zincirlerinden ve marketlerden gelen yüksek işlenmiş gıdalara büyük ölçüde bağımlı hale geldi.

(…)

Gıda sistemimizdeki kurumsallaştırılmış sorunlara karşı savaş yokuş yukarı olsa da, Clairborne bir gün ana akım veganizm ile renkli veganlar arasında bir ayrım olmayacağından umutlu. “Sadece o eski sağlıklı Amerikan beyaz insanlar dâhil olmayacak şekilde ağını genişletmek için çalışan kuruluşlar görüyorum.” diyor. O zamana kadar, renkli veganlar, ana akım veganizmin daha kapsayıcı olmasını beklemeyi reddediyor.

 Kimlikleri ve toplulukları, toplumun diğer kesimleri tarafından tehdit edildiğinden, diyet seçimi, renkli veganların kimliklerini ifade etmeleri, geri almaları ve korumaları için önemli bir yol haline gelmiş durumda. Toliver, “Diğer siyah veganların devrimci bir eylem olarak bu şekilde yaşamaktan bahsettiklerini duydum ve tamamen katılıyorum” diyerek şöyle devam ediyor: “Hem ailelerimiz hem de yüzyıllarca süren baskılar tarafından öğretilen bu yıkıcı alışkanlıklardan vazgeçmek cesaret ister. Kişinin sağlığını ve bilincini geri kazanması bu duruma güç veriyor.”

Alıntı: https://www.thrillist.com/eat/nation/vegan-race-wars-white-veganism

[zombify_post]

Etiketler: ÇeviriRenkli veganVegan kültürveganizm
Önceki Yazı

The Game Changers Belgeseli

Sonraki Yazı

Yeryüzü Vegan Kolektifi Kuruldu

Journal of a Vegan

Journal of a Vegan

Benzer İçerikler

Makale

Bim Bitkisel Gıda Listesi

Yazar: Elifelmaslar
Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı
Beslenme

Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

Yazar: Journal of a Vegan
Jane Goodall: Bilirsiniz, biz de hayvanız!
Çevre

Jane Goodall: Bilirsiniz, biz de hayvanız!

Yazar: Funda Uğraş
Beyaz Saray’ın Türcü Geleneği: Hindi Bağışlama
Politika

Beyaz Saray’ın Türcü Geleneği: Hindi Bağışlama

Yazar: Journal of a Vegan
Sonraki Yazı
Yeryüzü Vegan Kolektifi Kuruldu

Yeryüzü Vegan Kolektifi Kuruldu

Please login to join discussion

Kategoriler

  • Çevre
  • Etik
    • Hayvan Hakları
    • Politika
  • Haber
    • Dünya
    • Türkiye
  • Kültür
    • Bilim ve Teknoloji
    • Etkinlik
    • Film ve Belgesel
    • Kitap
    • Spor
  • Makale
  • Sektör
    • Gıda
    • Markalar
    • Mekanlar
  • Yaşam
    • Beslenme
    • Giyim
    • Kişisel Bakım
    • Sağlık
  • Yemek Tarifi
    • Ana Yemek
    • Atıştırmalık ve Sos
    • Hamur İşi
    • İçecek
    • Kahvaltılık
    • Salata ve Meze
    • Sıcak & Soğuk Başlangıç
    • Tatlı
Türkiye’de Satılan Cruelty Free/Vegan Markalar
Kişisel Bakım

Türkiye’de Satılan Cruelty Free/Vegan Markalar

Yazar: Busrathebunny

Herkese merhaba, ben Büşra. Instagramda beni busrathebunny ismiyle takip ediyor olabilirsiniz, etmiyorsanız da sizi instagramıma bekliyorum. <3 Cruelty free ve...

Devamı
A101 Bitkisel Gıda Listesi
Gıda

A101 Bitkisel Gıda Listesi

Yazar: vegvorous

A101'deki bitkisel gıda ürünlerinin en güncel listesini aşağıda sizinle paylaşıyoruz. Bu liste yalnızca hayvansal içerik içermeyen ürünleri göstermekle kalmıyor, aynı...

Devamı
Starbucks Türkiye’de Yeni Vegan Seçenekler
Markalar

Starbucks Türkiye’de Yeni Vegan Seçenekler

Yazar: Defne

Starbucks üç yeni bitki bazlı sandviçini satışa sundu; Mini Sebze Köfte Ciabatta, schnitzel ve vegan peynirli sandviç Çıtır Pane Ciabatta...

Devamı
Vegan/Vejeteryanlık İle İlgili Kitaplar
Makale

Vegan/Vejeteryanlık İle İlgili Kitaplar

Yazar: shujara

Tabağındaki Yüz- Jeffrey Moussaieff Masson Jeffrey Moussaieff Masson, yediklerimizin sağlığımızı, ahlaki benliğimizi ve gezegenimizi nasıl etkilediğini gösterirken ağzımıza aldığımız her...

Devamı
Vegan/Vejeteryan Konulu Film ve Belgeseller
Film ve Belgesel

Vegan/Vejeteryan Konulu Film ve Belgeseller

Yazar: shujara

What the HealthForks Over Knives Yapım:  2011 | ABD     Yönetmen: Lee FulkersonOyuncular: Lee Fulkerson , Matthew Lederman , Alona Pulde...

Devamı
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • Kullanım Şartları
  • İletişim
Aramıza Katıl

© 2021 VEGvorous - Türkiye'nin Vegan İçerik Platformu

  • Giriş
  • Kayıt Ol
  • Cart
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • Çevre
  • Etik
  • Haber
  • Kültür
  • Sektör
  • Yaşam
  • Yemek Tarifi
  • Vegan Ürün Listesi

© 2021 VEGvorous - Türkiye'nin Vegan İçerik Platformu

Tekrar Hoşgeldiniz!

Hesabınıza giriş yapın

Şifremi Unuttum? Kayıt Ol

Yeni Hesap Oluştur!

Kayıt olmak için aşağıdaki alanları doldurun

Tüm alanlar zorunludur. Giriş Yap

Retrieve your password

Şifrenizi sıfırlamak için lütfen kullanıcı adınızı veya e-posta adresinizi giriniz.

Giriş Yap