Sebzeli K├Âfte Toplar─▒

Sebzeli K├Âfte Toplar─▒

D─▒┼č─▒ ├ž─▒t─▒r ├ž─▒t─▒r, i├ži yumu┼čak, bol baharatl─▒ sebze k├Âfteleri haz─▒r. Tek seferde 10 taneye kadar yenilebiliyor, denenip onayland─▒. 

Malzemeler

1 kap ha┼članm─▒┼č mercimek
1 kap ha┼članm─▒┼č bezelye
1 k├╝├ž├╝k so─čan
1 sar─▒msak
1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ kimyon
4 adet kuru domates
1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ ac─▒ k─▒rm─▒z─▒ toz biber
1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kekik
4 yemek ka┼č─▒─č─▒ galeta unu
1 avu├ž maydonoz
Yumurta ikamesi(1 yemek ka┼č─▒─č─▒ keten tohumu+3 yemek ka┼č─▒─č─▒ su)

D─▒┼č─▒ i├žin:

Galeta unu ve susam

Yap─▒l─▒┼č─▒

So─čan ve sar─▒msa─č─▒ kabaca kesin.
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ keten tohumunu jelle┼čmesi i├žin 3 yemek ka┼č─▒─č─▒ suyla kar─▒┼čt─▒r─▒p 10 dakika bekletin.
Galeta unu ve keten tohumu hari├ž t├╝m malzemeleri mutfak robotuna koyun. Dokuyu kaybetmeden, hepsini s─▒v─▒ya ├ževirmeden ara ara durdurarak mutfak robotunu ├žal─▒┼čt─▒r─▒n. Burada istedi─čimiz iri par├žalar─▒n ufalanmas─▒ ve tatlar─▒n birbirine kar─▒┼čmas─▒.
En son jelle┼čmi┼č keten tohumunu ve galeta ununu da ekleyip ka┼č─▒kla kar─▒┼čt─▒r─▒n. Vaktiniz varsa kar─▒┼č─▒m─▒n dinlenmesi ve malzemenin toplanmas─▒ i├žin bir saat buzdolab─▒nda bekletin.
Yayvan bir tabakta susam ve galeta ununu kar─▒┼čt─▒r─▒p yuvarlad─▒─č─▒n─▒z k├Âfte toplar─▒n─▒ bu kar─▒┼č─▒mla kaplay─▒n.
Tavaya 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ koyup k─▒z─▒nca k├Âfteleri de i├žine at─▒n. D├Ând├╝rerek d─▒┼č─▒n─▒ biraz pi┼čirdikten sonra k├Âfteleri f─▒r─▒n tepsisine dizip 180 derecede 15 dakika kadar daha pi┼čirin.