Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi

Yılbaşı konseptine uygun çam ağaçlı enfes bir kiş tarifi geliyor 🙂

Ispanaklı Kiş Tarifi

Hamuru için;

3 su bardağı elenmiş un

2/3 su bardağı sıvı yağ - ayçiçek

1 çorba kaşığı elma sirkesi

1 tatlı kaşığına yakın tuz

4 çorba kaşığı buzlu su - daha az da olabilir hamur kıvamına göre kendiniz belirleyebilirsiniz

İçi için;

200 gr mantar (İstiridye mantarı kullandık)

1 kiloya yakın ıspanak (Malzemesini az ya da çok nasıl severseniz arttırıp azaltabilirsiniz)

1 soğan - kırmızı normal fark etmez 

Biraz sıvı yağ

tuz / karabiber

muskat

1 çay bardağı yulaf sütü - ev yapımı tarifi için lütfen tıklayın 

https://www.youtube.com/watch?v=iwczuXnTBBE&t=28s

Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında kişin altı 15 dakika pişirilir. Sonra iç malzeme doldurulup son hali yaklaşık yarım saat 40 dakika daha üzerindeki hamurlar sarı renk alana kadar pişirilir.

Aynı hamur ile tatlı da yapabilirsiniz 🙂

Elmalı Turta tarifimizin linkini de sizin için bırakıyoruz.

https://www.youtube.com/watch?v=EOPygiqAzKI&t=74s

Şimdiden afiyet olsun

Sevgiler,

Dünyayı Yedik