Sebze Stok (Sebze Suyu) Tarifi

Sebze stok malzemeleri: 

  • 2 sap p─▒rasa
  • 1 adet havuç
  • 1 – 2 adet kereviz sap─▒
  • 1-2 adet defne yapra─č─▒ 
  • 2 di┼č sar─▒msak, 
  • 1-2 sap taze kekik
  •  7-8 adet top karabiber
  • 2 veya 3 litre su

    Yap─▒l─▒┼č─▒

  • Y─▒kad─▒─č─▒n─▒z p─▒rasa, havuç, ve kereviz sap─▒n─▒ e┼čit büyüklükte do─čray─▒n.
  • Defne yapra─č─▒, kekik, sar─▒msak ve karabiberleri bir tülbent ya da bone içine alarak a─čz─▒n─▒ ba─člay─▒n ve tencereye at─▒n (bone ise erimemesine dikkat edin).
  • Üzerine suyu ekleyerek orta ate┼čte kaynat─▒n
  • Su kaynad─▒ktan sonra alt─▒n─▒ k─▒s─▒n ve 10 dakika daha pi┼čirin.
  • Sebze suyunu sebzelerden süzün ve oda s─▒cakl─▒─č─▒nda dinlendirip so─čuttuktan sonra buzdolab─▒na kald─▒r─▒n.
  • isterseniz karton bardaklara koyup buzlukta saklayabilirsiniz.

Nerelerde kullanabilirsiniz?

  • Çorbalarda
  • Pilavlarda
  • Seitan pi┼čirirken
  • Vegan köfte, döner pi┼čirirken
  • Vegan soya k─▒ymas─▒n─▒ dinlendirirken
  • K─▒sacas─▒ yarat─▒c─▒l─▒─č─▒n─▒za kalm─▒┼č!

─░lgili Makaleler

Neden ve Nas─▒l Vegan Oldum?

“Bu uyan─▒┼č ├žok sanc─▒l─▒ oluyor ama inan─▒n bir daha g├Âzlerinizi kapatmak istemiyorsunuz. T├╝m bu zul├╝mlerin kar┼č─▒s─▒nda olmak, ya┼čam─▒ savunmak, ├╝├ž be┼č ki┼činin sizi yolunuzdan d├Ând├╝rmesine yeterli olmuyor.”

Palm Ya─č─▒ Nedir? Nas─▒l ├ťretilir? Neden Vegan De─čildir? Hayvanlara Ne Gibi Zararlar Verir ve Neden T├╝ketilmemelidir? ─░┼čte Palm Ya─č─▒ Sekt├Âr├╝ Ger├žekleri

Bilimsel ad─▒ 'Elaeis guineensis' olan ve bu palmiye a─čac─▒n─▒n meyvelerinden üretilen palmiye ya─č─▒, dayan─▒kl─▒, ucuz ve kolay ula┼č─▒l─▒r olmas─▒ nedeniyle günümüzün en çok kullan─▒lan bitkisel…

Yan─▒tlar