Miksersiz Vegan Islak Kek 🌱

malzemeler:

üzerine sos yapılacaksa 1 sb yapılmayacaksa 2 sb şeker
1 sb limon ya da portakal suyu (ne aromalı olmasını istiyorsanız onun suyu ben karışık meyve suyu kullandım)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 sb sıvı yağ
40 gr kakao
1 paket vegan bitter çikolata
2 yk elma sirkesi
3 sb un
1 çk tuz
1 sb su

yapılışı

şeker ve suyu çözünene kadar karıştıralım. daha sonra meyve suyumuzu ekleyelim. yağ, tuz, sirke ve vanilyayı teker teker ekleyip iyice karıştırmaya devam edelim.
bitter çikolatamızı benmari usulü eritip karışıma ekleyelim. sırayla kakao, un ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştıralım.
püf nokta: eklediğimiz her şeyden sonra oluşan karışımı iyice karıştırmak

sosu için:

1/2 sb şeker
1.5 sb su
2 yk kakao
1 yk nişasta

yapılışı:

tüm malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım. daha sonra bir miktarını ayırıp 180° fırında 45 dk pişirdiğimiz kekimizin üzerine gezdirelim. keki soğuması için buzdolabına kaldıralım. soğuduktan sonra ayırdığımız sosu üzerine döküp servis edelim. afiyet olsun

• This discussion was modified 1 aylık, 4 haftalar önce by  Abdullah.