En güzeli bitkisel beslenmek!
Birbirinden lezzetli tariflerini paylaş, yeni tarifleri keşfet...

Vegan İçerik Platformu Tarifler Hamur İşi Tarifleri Tofulu & Peynirli Sodalı Vegan Börek

  • Tofulu & Peynirli Sodalı Vegan Börek

  • oveganolsanbari

    Üye
    Ekim 1, 2020 at 11:37 am

    Malzemeler 📝

    •6 adet hazır yufka
    •1 çay bardağı şekersiz bitkisel süt 🥛(ben kendi yaptığım badem sütünü kullandım)
    •1 su bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağını ve ayçiçek yağını karışık kullandım)
    •1 şişe sade soda
    •Çörek otu

    İç Harcı için 📝

    •1 küçük boy doğranmış soğan 🧅 , 1 çay kaşığı soya sos
    •Yarım demet doğranmış maydanoz 🌱
    •Yarım paket tofu, 1 çay bardağı rendelenmiş sade vegan peynir, yarım paket vegan füme peynir, yarım çay bardağı şekersiz bitkisel süt 🥛
    •Karabiber, pul biber, kekik🌿 kuru nane

    Yapılışı 👩🏻‍🍳

    •Soğanı soya sosla hafif diri kalacak şekilde soteliyoruz.
    •Fırın tepsimizi yağlıyoruz.
    •Soda, sıvı yağ ve sütü ayrı bir kapta çırpıyoruz.
    •Tofuyu çatalla iyice ezerek üzerine tüm iç harç malzemelerini ve sotelenmiş soğanı ekleyip karıştırıyoruz.
    •Bir adet yufkayı tepsinin içine serip dışarda kalan kısımları tepsinin ortasına doğru koyuyoruz ve üzerine hazırladığımız sostan gezdiriyoruz.
    •Üstüne yufka koyup tofulu & peynirli iç harçtan koyuyoruz.
    •Yufka bitene kadar aynı işlemlerimizi tekrar ediyoruz.
    •Harç biter ve yufka kalırsa onları da soslayıp üzerine dizebilirsiniz.
    •Kalan sosu en üste döküyoruz, üzerine çörek otunu gezdirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişiriyoruz ♨️ 🛎

    💡 Ben tofu, yufka, peynir hepsi tuzlu olduğu için ekstra tuz kullanmadım. Siz damak zevkinize göre ayarlarsınız 🤗
    💡 Evde ne varsa içine onlardan kullandım siz sadece tofulu ya da sadece vegan peynirli veya badem lorlu da yapabilirsiniz 😋

    Afiyet olsun 😋

Cevap giriş yapın.

Orijinal Yazı
0 -den 0 gönderiler Haziran 2018
Şimdi