En güzeli bitkisel beslenmek!
Birbirinden lezzetli tariflerini paylaş, yeni tarifleri keşfet...

  • Vegan 🌱 Omlet 😋🤩

  • oveganolsanbari

    Üye
    Aralık 30, 2020 at 1:24 pm

    Yumurta ikamesine gerek duymadan yapabileceğiniz pratik, kolay ve çok lezzetli bir nohut unlu vegan omlet tarifi.

    Malzemeler 📝
    • 1 çay bardağı nohut unu( ben doğalsan marka humus için nohut unu yazan paketten kullandım Migros’larda bulabilirsiniz)
    • 1.5 çay bardağı şekersiz bitkisel süt 🥛 (ben badem sütü kullandım) veya su da olur
    • 1 avuç kadar doğranmış dereotu ve maydanoz 🌿
    • Yarım paket kabartma tozu
    • 1 yemek kaşığı toz zerdeçal
    • Tuz 🧂, karabiber, kekik
    • 1 tatlı kaşığı tahin
    • 1 yemek kaşığı nutritional yeast(isteğe bağlı)
    • 3-4 adet doğranmış kuru domates 🍅
    • Rendelenmiş vegan peynir 🧀 (isteğe bağlı)

    Yapılışı 👩🏻‍🍳

    1. Derin bir kabın içine nohut ununu, kabartma tozunu, nutritional yeast (besin mayasını) baharatlar ve zerdeçalı ekliyoruz, sütü de ilave edip karıştırarak homojen bir kıvam almasını sağlıyoruz.
    2. 10-15 dk kadar dinlendiriyoruz.
    3. Ardından içerisine tahin, maydanoz, dereotu, rende peynir ve kurutulmuş domatesi de ekleyip tekrar karıştırıyoruz.Krep hamurundan bir tık daha koyu bir kıvamı olması gerekiyor karışımın.
    4. Krep tavasının tabanına 1.5 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip ısıtıyoruz.
    5. Karışımı çok ince bir tabaka olmayacak şekilde tavaya döküp orta ateşte pişiriyoruz.
    6. Altı pişince üzerine bir kapak kapatıp tavayı ters çevirerek omleti alt-üst ediyoruz ve diğer tarafının pişmesi için tekrar ocağa alıyoruz.
    7. Her iki tarafı da piştikten sonra üzerine taze otlar serperek servis edebilirsiniz 👌🏻😋

    💡 Bulabilirseniz ön pişirilmemiş çiğ nohut unu kullanmanız daha iyi olacaktır 👍🏻

    Afiyet olsun🤗

Cevap giriş yapın.

Orijinal Yazı
0 -den 0 gönderiler Haziran 2018
Şimdi