Perşembe, Haziran 30, 2022
  • Giriş
  • Kayıt Ol
Writy.
  • Çevre
  • Etik
    • Tümü
    • Hayvan Hakları
    • Politika
    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    Türkiye’de Sokak Köpekleri için Sesimiz Yükseliyor!

    Türkiye’de Sokak Köpekleri için Sesimiz Yükseliyor!

    Hayvan Hakları Aktivistlerinden Eylem: Boğa Güreşleri Yasaklansın!

    Hayvan Hakları Aktivistlerinden Eylem: Boğa Güreşleri Yasaklansın!

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Hollanda’nın Yeni İklim Planı: Hayvancılık Üçte Bir Oranında Azaltılacak

    Hollanda’nın Yeni İklim Planı: Hayvancılık Üçte Bir Oranında Azaltılacak

    Alanya Gece Kulübündeki Köpek Balığı Özgür Kalacak

    Alanya Gece Kulübündeki Köpek Balığı Özgür Kalacak

    Hayvan Hakları Endeksinde Türkiye 44.Sırada

    Hayvan Hakları Endeksinde Türkiye 44.Sırada

    KFC Menüsünden Kızarmış Tavuk Kafası Çıktı

    KFC Menüsünden Kızarmış Tavuk Kafası Çıktı

    İtalya, Kürk Çiftçiliğini Yasaklayan 16. Avrupa Ülkesi Olacak

    İtalya, Kürk Çiftçiliğini Yasaklayan 16. Avrupa Ülkesi Olacak

  • Haber
    • Tümü
    • Dünya
    • Türkiye
    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

  • Kültür
    • Tümü
    • Bilim ve Teknoloji
    • Etkinlik
    • Film ve Belgesel
    • Kitap
    • Spor
    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Hayvanlara Zarar Vermeyen Müziğe Yer Aç: Dünyanın İlk Vegan Kemanı

    Hayvanlara Zarar Vermeyen Müziğe Yer Aç: Dünyanın İlk Vegan Kemanı

    Mercedes-Benz’den Vegan Kumaşlı Yeni Elektrikli Araç: Karbon-Nötr Sürüş

    Mercedes-Benz’den Vegan Kumaşlı Yeni Elektrikli Araç: Karbon-Nötr Sürüş

    VEGANZONE 196 Ülkede Yayılıyor

    VEGANZONE 196 Ülkede Yayılıyor

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Elon Musk, Hayvanları Mars’a Göndermek İstiyor

    Elon Musk, Hayvanları Mars’a Göndermek İstiyor

    Netflix’in Yeni Dizisinde Domuz Öldürüldüğü İddia Edildi

    Netflix’in Yeni Dizisinde Domuz Öldürüldüğü İddia Edildi

    Bezelyeden Vegan Kazein Üretiliyor

    Bezelyeden Vegan Kazein Üretiliyor

    WNBA Basketbolun En İyisini Seçti: Diana Taurasi

    WNBA Basketbolun En İyisini Seçti: Diana Taurasi

  • Sektör
    • Tümü
    • Gıda
    • Markalar
    • Mekanlar
    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    A101 Bitkisel Gıda Listesi

    A101 Bitkisel Gıda Listesi

    Tek Bir Balık Bile Zarar Görmeyecek: Dünyanın İlk Vegan Somon Filetosu

    Tek Bir Balık Bile Zarar Görmeyecek: Dünyanın İlk Vegan Somon Filetosu

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Almanya Trenlerinde Artık Bitkisel Süt Servis Ediyor

    Almanya Trenlerinde Artık Bitkisel Süt Servis Ediyor

    Domino’s Vegan Pepperoni Pizzasını Piyasaya Sürdü

    Domino’s Vegan Pepperoni Pizzasını Piyasaya Sürdü

  • Yaşam
    • Tümü
    • Beslenme
    • Giyim
    • Kişisel Bakım
    • Sağlık
    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Defacto’dan Elma Derisi Koleksiyonu

    Defacto’dan Elma Derisi Koleksiyonu

    Vegan Influencer Elif Taştekne’den Bitki Bazlı Deri Ayakkabı

    Vegan Influencer Elif Taştekne’den Bitki Bazlı Deri Ayakkabı

    Harry Styles Nonbinary Güzellik Markası Pleasing’i Duyurdu

    Harry Styles Nonbinary Güzellik Markası Pleasing’i Duyurdu

  • Yemek Tarifi
    • Tümü
    • Ana Yemek
    • Atıştırmalık ve Sos
    • Hamur İşi
    • İçecek
    • Kahvaltılık
    • Salata ve Meze
    • Sıcak & Soğuk Başlangıç
    • Tatlı
    Sarımsaklı Focaccia

    Sarımsaklı Focaccia

    Şekersiz Sağlıklı Çikolatalı Vegan Kurabiye

    Şekersiz Sağlıklı Çikolatalı Vegan Kurabiye

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Kestane Mantarlı Vegan Bitkisel Et Sote

    Kestane Mantarlı Vegan Bitkisel Et Sote

    Bolonez Soslu İtalyan Usulü Sarma Kabak Dolması

    Bolonez Soslu İtalyan Usulü Sarma Kabak Dolması

    Balkabaklı Smoothie

    Balkabaklı Smoothie

    Glutensiz Vegan Tatlı Patatesli Brownie

    Glutensiz Vegan Tatlı Patatesli Brownie

    Vegan Sebzeli Kiş

    Vegan Sebzeli Kiş

    Raw Vegan İsveç Noel Topları

    Raw Vegan İsveç Noel Topları

  • Vegan Ürün ListesiGüncel
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
VEGvorous - Vegan İçerik Platformu
  • Çevre
  • Etik
    • Tümü
    • Hayvan Hakları
    • Politika
    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    Türkiye’de Sokak Köpekleri için Sesimiz Yükseliyor!

    Türkiye’de Sokak Köpekleri için Sesimiz Yükseliyor!

    Hayvan Hakları Aktivistlerinden Eylem: Boğa Güreşleri Yasaklansın!

    Hayvan Hakları Aktivistlerinden Eylem: Boğa Güreşleri Yasaklansın!

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Hollanda’nın Yeni İklim Planı: Hayvancılık Üçte Bir Oranında Azaltılacak

    Hollanda’nın Yeni İklim Planı: Hayvancılık Üçte Bir Oranında Azaltılacak

    Alanya Gece Kulübündeki Köpek Balığı Özgür Kalacak

    Alanya Gece Kulübündeki Köpek Balığı Özgür Kalacak

    Hayvan Hakları Endeksinde Türkiye 44.Sırada

    Hayvan Hakları Endeksinde Türkiye 44.Sırada

    KFC Menüsünden Kızarmış Tavuk Kafası Çıktı

    KFC Menüsünden Kızarmış Tavuk Kafası Çıktı

    İtalya, Kürk Çiftçiliğini Yasaklayan 16. Avrupa Ülkesi Olacak

    İtalya, Kürk Çiftçiliğini Yasaklayan 16. Avrupa Ülkesi Olacak

  • Haber
    • Tümü
    • Dünya
    • Türkiye
    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    Dünyanın İlk Ahtapot Çiftliğine Birlikte “Hayır” Diyelim

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

  • Kültür
    • Tümü
    • Bilim ve Teknoloji
    • Etkinlik
    • Film ve Belgesel
    • Kitap
    • Spor
    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Hayvanlara Zarar Vermeyen Müziğe Yer Aç: Dünyanın İlk Vegan Kemanı

    Hayvanlara Zarar Vermeyen Müziğe Yer Aç: Dünyanın İlk Vegan Kemanı

    Mercedes-Benz’den Vegan Kumaşlı Yeni Elektrikli Araç: Karbon-Nötr Sürüş

    Mercedes-Benz’den Vegan Kumaşlı Yeni Elektrikli Araç: Karbon-Nötr Sürüş

    VEGANZONE 196 Ülkede Yayılıyor

    VEGANZONE 196 Ülkede Yayılıyor

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Netflix ‘Tiger King’den Jeff Lowe Artık Hayvanları Sergileyemecek

    Elon Musk, Hayvanları Mars’a Göndermek İstiyor

    Elon Musk, Hayvanları Mars’a Göndermek İstiyor

    Netflix’in Yeni Dizisinde Domuz Öldürüldüğü İddia Edildi

    Netflix’in Yeni Dizisinde Domuz Öldürüldüğü İddia Edildi

    Bezelyeden Vegan Kazein Üretiliyor

    Bezelyeden Vegan Kazein Üretiliyor

    WNBA Basketbolun En İyisini Seçti: Diana Taurasi

    WNBA Basketbolun En İyisini Seçti: Diana Taurasi

  • Sektör
    • Tümü
    • Gıda
    • Markalar
    • Mekanlar
    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    Snoop Dogg’tan Yeni Vegan Hot Dog Markası mı Geliyor?

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    BrewDog Yeni Vegan Birasını Piyasaya Sürüyor

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    A101 Bitkisel Gıda Listesi

    A101 Bitkisel Gıda Listesi

    Tek Bir Balık Bile Zarar Görmeyecek: Dünyanın İlk Vegan Somon Filetosu

    Tek Bir Balık Bile Zarar Görmeyecek: Dünyanın İlk Vegan Somon Filetosu

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Almanya Trenlerinde Artık Bitkisel Süt Servis Ediyor

    Almanya Trenlerinde Artık Bitkisel Süt Servis Ediyor

    Domino’s Vegan Pepperoni Pizzasını Piyasaya Sürdü

    Domino’s Vegan Pepperoni Pizzasını Piyasaya Sürdü

  • Yaşam
    • Tümü
    • Beslenme
    • Giyim
    • Kişisel Bakım
    • Sağlık
    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Pazaryeri: Bu Yolculuğun Neresindesiniz?

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Röportaj: ODTÜ Yemekhanesinde Vegan Menü Kazanımı

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Kaktüs Harikası: Vegan Deri Saat Kayışları Satışta

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Uluslararası Spor Giyim Markalarının Tedarikçisi’nden Vegan Society Sertifikalı Bitki Bazlı Deri

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Vegan İpek ve Elma Derisi Kumaşlarıyla Sürdürülebilir Modada Yeni Bir Soluk: Ecotone

    Defacto’dan Elma Derisi Koleksiyonu

    Defacto’dan Elma Derisi Koleksiyonu

    Vegan Influencer Elif Taştekne’den Bitki Bazlı Deri Ayakkabı

    Vegan Influencer Elif Taştekne’den Bitki Bazlı Deri Ayakkabı

    Harry Styles Nonbinary Güzellik Markası Pleasing’i Duyurdu

    Harry Styles Nonbinary Güzellik Markası Pleasing’i Duyurdu

  • Yemek Tarifi
    • Tümü
    • Ana Yemek
    • Atıştırmalık ve Sos
    • Hamur İşi
    • İçecek
    • Kahvaltılık
    • Salata ve Meze
    • Sıcak & Soğuk Başlangıç
    • Tatlı
    Sarımsaklı Focaccia

    Sarımsaklı Focaccia

    Şekersiz Sağlıklı Çikolatalı Vegan Kurabiye

    Şekersiz Sağlıklı Çikolatalı Vegan Kurabiye

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Masterchef Romanya, İlk Kez Vegan Yarışmacı Kabul Etti

    Kestane Mantarlı Vegan Bitkisel Et Sote

    Kestane Mantarlı Vegan Bitkisel Et Sote

    Bolonez Soslu İtalyan Usulü Sarma Kabak Dolması

    Bolonez Soslu İtalyan Usulü Sarma Kabak Dolması

    Balkabaklı Smoothie

    Balkabaklı Smoothie

    Glutensiz Vegan Tatlı Patatesli Brownie

    Glutensiz Vegan Tatlı Patatesli Brownie

    Vegan Sebzeli Kiş

    Vegan Sebzeli Kiş

    Raw Vegan İsveç Noel Topları

    Raw Vegan İsveç Noel Topları

  • Vegan Ürün ListesiGüncel
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
VEGvorous - Vegan İçerik Platformu
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle

Balık Sağlıklı Bir Gıda Değil: İşte Sebebi

Journal of a Vegan Yazar: Journal of a Vegan
24 Haziran 2020
Kategori: Sağlık
Share on FacebookShare on Twitter

Balık sağlıklı bir gıda değil, işte sebebi. Hücre zarlarımız, beyin ve sinir sistemimiz için esansiyel yağ asitleri adı verilen yağlara ihtiyacımız var. Kan basıncını, kan pıhtılaşmasını, bağışıklık ve enflamatuar yanıtları düzenlemeye yardımcı olan bu yağ asitleri 'gerekli' olarak adlandırılırlar, çünkü onları vücudumuzda üretemeyiz, bu nedenle onları yiyeceklerden almalıyız. Keten tohumu, kolza tohumu, soya, ceviz ve yağları gibi bitkisel gıdalarda bulunan ALA, bir omega-3 esansiyel yağ asididir.

ALA isimli bu esansiyel yağ asidini, vücudumuzda daha uzun zincirli omega-3'lere, EPA ve DHA'ya dönüştürüyoruz. EPA ve DHA ayrıca, yağlı balıklarda da bulunuyor ve onlar ise alglerden elde ediyorlar. Vücuttaki dönüşüm oranları düşük olabilir, bu nedenle bazı insanlar balık yağlarının sağlık için gerekli olduğu konusunda ısrar etmekte. Fakat, faydadan çok zarar veriyor da olabilirler.

İngiltere yönergeleri, haftada en az iki 140 g'lık balık yememizi ve bunlardan birinin yağlı olması gerektiğini önermektedir. Bu yönergeler, yağlı balık yemenin veya omega-3 balık yağı takviyeleri almanın kalp hastalığı, felç ve ölüm riskimizi azalttığına dair yaygın inanca katkıda bulunuyor. Araştırma ise bize farklı bir hikaye anlatıyor.

İlginizi Çekebilir

Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

Gıda Katkı Maddeleri

Altın Standart Bilimsel Araştırma

Cochrane incelemeleri kanıta dayalı araştırmalarda en yüksek standart olarak kabul edilmektedir. Bir 2018 yılı incelemesi, yağlı balık veya balık yağı takviyelerinden gelen EPA ve DHA'nın artışının kalp sağlığı üzerinde çok az etkisi olduğunu veya hiç etkisi olmadığını buldu.

Bu bulgular diğer birçok yüksek nitelikteki incelemeler ile tutarlıdır. Ayrıca bitkisel gıdalardan alınan ALA'nın kardiyovasküler vaka ve aritmi (anormal kalp ritmi) riskini biraz azaltabileceğini bulmuşlardır.

Bu kez British Journal of Nutrition  isimli dergideki bir başka 2018 yılı incelemesi, bitkisel gıdalardan daha yüksek ALA alımının, azalmış kalp hastalığı riski ile ilişkili olduğunu buldu. Yani bitki bazlı omega-3'lerle daha iyi durumdasınız. Aslında, son yirmi yılda, birçok çalışma balık yağlarının benzer şekilde etki eksikliğini ve ALA'yı doğrudan bitkisel gıdalardan tüketmenin faydalı etkisini göstermiştir.

Yükselişteki Civa

Bazı çalışmalar, yağlı balıkların ve özellikle balık yağı takviyelerinin iddia edilenin tersi bir etkiye sahip olabileceğini ve iddia edilenin aksine kardiyovasküler vaka riskini artırabildiğini göstermektedir.

The American Heart Association, bunun balıklarda bulunan ve çevreyi kirleten bir madde olan metil civanın zararlı etkileri ile açıklanabileceğini söylüyor. Balıklardaki civa miktarının yüksek olduğu Doğu Finlandiya'daki insanların incelendiği bir çalışmada, insanların saçlarında görülen cıva seviyesine ve yedikleri balık miktarına bakılmış, ve bu durumun artış göstermiş kardiyovasküler ölüm riski ile ilişkili olduğu bulunmuştur.

Başka bir deyişle, en fazla balık tüketenlerin, saçlarında en yüksek miktarda cıva bulunanlardı ve en yüksek kardiyovasküler ölüm düzeyine sahiptiler.

Bazı çalışmalar, yağlı balıkların ve özellikle balık yağı takviyelerinin iddia edilenin tersi bir etkiye sahip olabileceğini ve kardiyovasküler vaka riskini artırabildiğini göstermektedir.

Zehirli Şok

Dünyanın tüm okyanusları metil civa, poliklorlu bifeniller ve dioksinler gibi toksik kirleticilerle kirlenmiş ve birçoğu zararlı nörotoksinler olarak işlev görmektedir.

Bu nörotoksinler, besin zincirinde ilerledikçe, özellikle yağlı balıklarda, birikerek omega-3'ün sözümona faydalarını ortadan kaldırmaktadırlar.

Çelişkili Tavsiye

İngiltere'de balık tüketimi ile ilgili olağanüstü bir durum var. Hamile veya emziren kadınların yağlı balık yemeleri tavsiye ediliyor çünkü içerdiği omega-3'ler bebeğin sinir sisteminin gelişmesine yardımcı olabilir.

Öte yandan, emziren, gebe olan veya hamileliği planlayan tüm kadınlar – ve gelecekte bir gün çocuk sahibi olmak isteyenler bile – haftada iki porsiyondan fazla yağlı balık yememeleri konusunda uyarılıyorlar.

Bu tavsiyenin nedeni, balıktaki kirletici maddelerin birikmesi ve bebeğin rahimdeki gelişimini ciddi şekilde etkileyebilmesidir. Ve daha fazla uyarı var – çocuklar, hamile kadınlar ve hamile kalmaya çalışan kadınlara da diğer balıklardan daha fazla cıva içerdikleri için köpekbalığı, kılıç balığı veya atlantik kılıçbalığı yemekten kaçınmaları söyleniyor çünkü bu durumda gelişmekte olan bir bebeğin sinir sistemine zarar gelebilir.

Yani, yesen suç, yemesen suç!

Yağlı balıklar şu şekilde listelenmiştir: ringa balığı, somon, sardalye, hamsi, alabalık ve uskumru. Bununla birlikte, sınırlanacak veya kaçınılacak balıkların listesi, benzer seviyelerde kirletici madde içeren bazı beyaz balıkları içerecek şekilde genişletilmiştir – mercan balığı, levrek, kalkan, pisi balığı ve huss (kedibalığı). Ve güya balığın sağlıklı bir yiyecek olması gerekiyordu.

Hamile veya emzirenlere yağlı balık yemeleri öneriliyor – hamile kalmaya çalışanlar ise haftada iki porsiyondan fazla yağlı balık yememeleri konusunda uyarılıyor.

Nörovirüs

Kirletici maddeler tek sorun değil. Midye ve istiridye gibi süzerek beslenen kabuklu deniz hayvanlarında bakteri ve virüs birikebiliyor ve çiğ yenildiğinde sağlığa doğrudan tehdit oluşturabiliyor. Nörovirüs ise bunlardan biridir ve ateş, bulantı, kusma, kramp ve ishale neden olabilir.

Nörovirüs, İngiltere'de gıda zehirlenmesinin en yaygın nedenlerinden biri ve winter vomiting bug olarak da adlandırılır, çünkü kışın daha sık görülür ancak yılın herhangi bir zamanında da rastlanabilir. Nörovirüs enfeksiyonları, kişiden kişiye temas ile veya sadece virüsle kontamine olmuş yüzeylere ve ardından ağzınıza dokunmanız ile çok kolay bir şekilde yayılır.

Salgınlar, hastanelerde, bakım evlerinde, okullarda ve yolcu gemilerinde yaygın olarak görülür ancak restoranlarda ve otellerde de görülebilir. Bu virüs genellikle hafif bir etkiye sahip olup, rahatsızlık bir ila iki gün sürer. Semptomlar arasında kusma, fışkırır tarzda kusma, ishal ve ateş bulunur. Çoğu insan birkaç gün içinde tamamen iyileşir, ancak çok genç ve yaşlı insanlar için bu durum tehlikeli olabilir.

Bu tipte görülen birçok salgın, insan dışkısı ile kontamine olmuş kabuklu deniz hayvanlarına bağlıdır. Çift kabuklu kabuklu deniz hayvanlarının nörovirüs ile kontaminasyonu, özellikle istiridye, gıda güvenliği riski olarak kabul edilir, bir çalışmada İngiltere'deki satıcılardan sipariş edilen 630 istiridye örneğinden yüzde 69'unun nörovirüs ile kontamine olduğu bulundu.

Hepatit E

Hepatit E, dışkı-oral yolundan yayılan, gelişmekte olan birçok ülkede endemiktir. Salgınlar gelişmiş ülkelerde daha iyi altyapı, su temini ve sanitasyon nedeniyle nispeten nadirdir.

Bununla birlikte, virüsün yaygın olduğu bölgelere seyahat edilmeyen gelişmiş ülkelerde, insan yolu ile değil bunun yerine zoonotik bulaşma ile ilişkilendirilen enfeksiyon kümeleri oluşmuştur. İngiltere'de son on yılda vakalarda ciddi bir artış gerçekleşmiştir.

Domuz gibi besi hayvanları virüs taşıma anlamında bir depo görevi görebilir ve atık sularda ve domuz gübresinde yüksek seviyelere rastlanmıştır, bu da su yollarına geçerek kabuklu deniz hayvanlarında birikme potansiyelini vurgulamaktadır. Bulaşıcı hepatit E virüsü, hayvan dışkısında, kanalizasyon suyunda, yetersiz işlenmiş suda, kontamine kabuklu deniz hayvanlarında ve hayvan etlerinde bulunmuştur.

Domuz gibi besi hayvanları virüs taşıma anlamında bir depo görevi görebilir ve atık sularda ve domuz gübresinde yüksek seviyeler rastlanmıştır, bu da su yollarına geçerek kabuklu deniz hayvanlarında birikme potansiyelini vurgulamaktadır.

Balık Çiftlikleri Cevap Değil

Balık çiftlikleri artık insanlar tarafından tüketilen tüm balıkların yarısından fazlasını sağlamaktadır, ancak kesinlikle bir cevap değildir. Bu aşırı kalabalık, doğal olmayan balık ağılları hastalığı iletir ve su kirliliğine neden olur; kalıcı organik kirletici maddeler, antibiyotikler, parazit kurtulma işlemlerden gelen kimyasallar, anestezikler, dezenfektanlar, yem katkı maddeleri, metaller ve antifoülanlarla boğulan bir deniz yaşamı.

Çiftlik balıkları, balık unu ve balık yağlarına ek olarak omega-6 bakımından zengin bitkisel yağlar ile beslendiklerinden daha az omega-3 içerirler. Evet, çiftlik balıklarını ve besi hayvanlarını beslemek için balıklar denizden çıkarılıyor.

Okyanuslarımız çökmekte ve antik mercan kayalıkları, endüstriyel ölçekte balık avı nedeniyle benzeri görülmemiş bir düzeyde yok edilmektedir. Deniz ekosistemleri çöküyor, trol tekneleriyle avlananlar deniz yataklarında zorla ilerliyor, bazı balık türlerinin nesli %90'ana varan oranda tükenmiş durumda, ve hayatları onların yaşamasına bağlı büyük gövdeli deniz hayvanlarının popülasyonları azalıyor.

Bu domino etkisi, okyanus ekosistemlerinde milyonlarca yıl sürebilecek bir bozukluğa yol açabilir. Balıkların memeliler ve kuşlarla aynı şekilde bilinçli acı yaşadıklarını gösteren bol bilimsel kanıtlara rağmen, balıkların acı hissetmediğine dair saçma inanç hala devam etmektedir. Acı, evrimin vazgeçilmez bir öğesidir ve canlılara kaçınılması gerekenden uzak durmayı öğretir.

Balık çiftliklerindeki bu aşırı kalabalık, doğal olmayan balık ağılları hastalığı iletir ve su kirliliğine neden olur; kalıcı organik kirletici maddeler, antibiyotikler, parazit kurtulma işlemlerden gelen kimyasallar, anestezikler, dezenfektanlar, yem katkı maddeleri, metaller ve antifoülanlarla boğulan bir deniz yaşamı.

Sağlığınız için Balık Yemenize Gerek Yok!

İyi haber şu ki, temel omega-3'lerinizi almak için okyanusları yok etmek, acı vermek veya nörotoksin ve kanserojen yemek zorunda değilsiniz. Bitkisel gıdalar, kalbinizi sağlıklı tutmak ve kireçlenme gibi inflamatuar durumlarla mücadele etmek için fazlasıyla yeterlidir.

Ya da, isterseniz, kontaminasyon riski olmadan EPA ve DHA takviyeli alg bazlı vegan omega-3 takviyesi alabilirsiniz ve balık yemenin etik ve çevresel kaygılarından kurtulabilirsiniz. Okyanuslarımızın tekrar sağlıklı olmasına yardımcı olun ve balıkları kendi haline bırakın.

Çevirmen Notu: Ayşe Tolga'nın yazısında en iyi vegan omega-3 kaynaklarına ulaşabilirsiniz.

Alıntı: Fish Is Not A Health Food: Here's Why

[zombify_post]

Etiketler: vegan sağlık
Önceki Yazı

Çözümler/Çareler…

Sonraki Yazı

Yumurta Sektörü Gerçekleri

Journal of a Vegan

Journal of a Vegan

Benzer İçerikler

Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor
Sağlık

Vegan Cinsel Sağlık Ürünlerine İlgi Artıyor

Yazar: oykukozakli
Bilimsel Araştırma: Bitkisel Beslenme Covid-19 Riskini Azaltıyor
Sağlık

Bilimsel Araştırma: Bitkisel Beslenme Covid-19 Riskini Azaltıyor

Yazar: vegvorous
Kitap

Vegan Olma Rehberi

Yazar: shujara
Hayvan Deneyleri Ve Kozmetik Sektörleri Perde Arkası
Etik

Hayvan Deneyleri Ve Kozmetik Sektörleri Perde Arkası

Yazar: Zeynep Irmak
Sonraki Yazı
yumurta sektörü gerçekleri

Yumurta Sektörü Gerçekleri

Please login to join discussion

Kategoriler

  • Çevre
  • Etik
    • Hayvan Hakları
    • Politika
  • Haber
    • Dünya
    • Türkiye
  • Kültür
    • Bilim ve Teknoloji
    • Etkinlik
    • Film ve Belgesel
    • Kitap
    • Spor
  • Makale
  • Sektör
    • Gıda
    • Markalar
    • Mekanlar
  • Yaşam
    • Beslenme
    • Giyim
    • Kişisel Bakım
    • Sağlık
  • Yemek Tarifi
    • Ana Yemek
    • Atıştırmalık ve Sos
    • Hamur İşi
    • İçecek
    • Kahvaltılık
    • Salata ve Meze
    • Sıcak & Soğuk Başlangıç
    • Tatlı
Türkiye’de Satılan Cruelty Free/Vegan Markalar
Kişisel Bakım

Türkiye’de Satılan Cruelty Free/Vegan Markalar

Yazar: Busrathebunny

Herkese merhaba, ben Büşra. Instagramda beni busrathebunny ismiyle takip ediyor olabilirsiniz, etmiyorsanız da sizi instagramıma bekliyorum. <3 Cruelty free ve...

Devamı
A101 Bitkisel Gıda Listesi
Gıda

A101 Bitkisel Gıda Listesi

Yazar: vegvorous

A101'deki bitkisel gıda ürünlerinin en güncel listesini aşağıda sizinle paylaşıyoruz. Bu liste yalnızca hayvansal içerik içermeyen ürünleri göstermekle kalmıyor, aynı...

Devamı
Starbucks Türkiye’de Yeni Vegan Seçenekler
Markalar

Starbucks Türkiye’de Yeni Vegan Seçenekler

Yazar: Defne

Starbucks üç yeni bitki bazlı sandviçini satışa sundu; Mini Sebze Köfte Ciabatta, schnitzel ve vegan peynirli sandviç Çıtır Pane Ciabatta...

Devamı
Vegan/Vejeteryan Konulu Film ve Belgeseller
Film ve Belgesel

Vegan/Vejeteryan Konulu Film ve Belgeseller

Yazar: shujara

What the HealthForks Over Knives Yapım:  2011 | ABD     Yönetmen: Lee FulkersonOyuncular: Lee Fulkerson , Matthew Lederman , Alona Pulde...

Devamı
Vegan/Vejeteryanlık İle İlgili Kitaplar
Makale

Vegan/Vejeteryanlık İle İlgili Kitaplar

Yazar: shujara

Tabağındaki Yüz- Jeffrey Moussaieff Masson Jeffrey Moussaieff Masson, yediklerimizin sağlığımızı, ahlaki benliğimizi ve gezegenimizi nasıl etkilediğini gösterirken ağzımıza aldığımız her...

Devamı
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • Kullanım Şartları
  • İletişim
Aramıza Katıl

© 2021 VEGvorous - Türkiye'nin Vegan İçerik Platformu

  • Giriş
  • Kayıt Ol
  • Cart
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • Çevre
  • Etik
  • Haber
  • Kültür
  • Sektör
  • Yaşam
  • Yemek Tarifi
  • Vegan Ürün Listesi

© 2021 VEGvorous - Türkiye'nin Vegan İçerik Platformu

Tekrar Hoşgeldiniz!

Hesabınıza giriş yapın

Şifremi Unuttum? Kayıt Ol

Yeni Hesap Oluştur!

Kayıt olmak için aşağıdaki alanları doldurun

Tüm alanlar zorunludur. Giriş Yap

Retrieve your password

Şifrenizi sıfırlamak için lütfen kullanıcı adınızı veya e-posta adresinizi giriniz.

Giriş Yap