Yazın vazgeçilmez bir diğer içeceği Berry Hibiscus
Malzemeler
• 2-3 tepeleme yemek kaşığı Hibiscus
• 1lt kaynamış su
• Yarım limon/lime suyu
• Şeker (opsiyonel)
Yapılışı
Litrelik kavanoza ya da demliğe Hibiscusları koyup üzerine kaynayıp 3-5 dakika bekleyen suyu ilave ettim. Damak tadınıza göre şeker ekleyebilirsiniz ama şekersiz denemenizi tavsiye ederim. 10-15 dakika sonra süzülen hibiscus çayına donmuş ahududu ve limon/lime suyunu ekleyip blender yardımıyla malzemeleri karıştırdım. İşlemi kavanoz ile çalkalayarak da yapabilirsiniz. Donmuş ahududu yerine, böğürtlen, çilek gibi meyveler de ekleyebilirsiniz.
İçeceği ister buzla soğutup servis edebilir ya da buzdolabında bekletip tüketebilirsiniz. Üzerine taze reyhan yaprağı eklemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsuuun!
