Malzemeler
Hamur için:
3 sb un
3/4 sb sıvı yağ
1 çb maden suyu
7 yk pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İç harcı için:
3 elma
3 yk toz şeker
ceviz
1 çk tarçın
Yapılışı
hamur için tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. biz iç harcı hazırlarken bir kenarda dinlenmeye bırakıyoruz.
ceviz ve elmaları çekiyoruz. (elmaları rendeleyebiliriz ben kolaya kaçtım. ) tencereye alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz sonra tarçını ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
pişirme kabının tabanını yağlayıp hamurun yarısını tabana yerleştiriyoruz. iç harcı üzerine yayıyoruz. sonra üzerine şekil vererek kalan hamuru yerleştiriyoruz.
pişme süresi ve ısısı fırına göre değişebilir. önceden ısıtılmış 200 fırında 20 dakikada pişti benimki.
üzerine pudra şekeriyle servis edebiliriz. afiyet olsun
